成都十大必吃美食小吃街哪里最出名 成都宽窄巷子美食攻略地图地址

日期:2019-11-30 06:18:16 作者:杏耀新闻网 浏览:84 次

一提到天府之国的成都,大家可能想到美女、辣火锅、景点、小吃、熊猫以及美酒等敏感词汇,这次基本就概括了成都的特色,成都人是吃川菜长大的,那种辣是沁入心脾的辣,叫你吃了还想吃,你知道去成都去哪里吃好吗?成都小吃街哪里最出名?成都宽窄巷子美食攻略地图地址及成都十大必吃美食带给大家。

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成都是全国有名的美食之城,麻辣烫、酸辣粉、老妈兔头、火锅粉、玉林串串、麻婆豆腐、夫妻肺片、绝味鸭脖、龙抄手、钟水饺、麻辣兔丁,廖记棒棒鸡。。。。。。因为成都人爱吃,所以成都的餐饮业特别发达,到成都旅游的很多朋友,第一件事就是吃,第二件事还是吃,第三件事是继续吃。

成都十大必吃美食

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NO.1火锅

到成都,火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香,多数用猪油或牛油作底料,辅以大量的麻椒和花椒,口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法(“碟”即调料)。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟,根据自己的口味,有些食物蘸香油碟(比如羊肉、 藕片、鱼等),有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等)。所谓“干碟”,其实是一小碟干的辣椒粉,加上盐,味精等,极其简单。

推荐店:
1.老码头火锅(红星店)
地址: 锦江区 红星路四段龙王庙正街116号
电话: 028-86666920 028-86666159
2.牛莽莽牛杂火锅
地址: 武侯区 成都武侯区武侯祠大街锦里二期乌衣巷3号(靠近大妙火锅旁)
电话: 028-84353023 18048583023
3.一叶一世界藏茶素食火锅(建设路店)
地址: 成华区 建设路10号1栋1单元4楼27号(万科钻石广场裙楼商业4层4027号)

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电话: 028-69857718

NO.2夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。

推荐店:
1.夫妻肺片(总府路店)
地址: 锦江区 总府路23号(近王府井)
电话: 028-86736508 028-86617171
2.成都映象(窄巷子店)
地址: 青羊区 窄巷子16号
电话: 028-86245678
3.顺兴老茶馆(世纪城旗舰店)
地址: 武侯区 新天府大道中段1号新会展中心廊桥166号(世纪城假日酒店旁)
电话: 028-85380007 028-85380008

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NO.3豆花

白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。古早时期,沿街叫卖的豆花没有那么多花头,现在就不一样了,各种风味各种浇头任君挑选,香辣、麻辣、酸辣,还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。

推荐店:
1.小谭豆花(西月城街店)
地址: 金牛区 西大街86附13号(kmp)
电话: 028-86252753
2.成都映象(窄巷子店)
地址: 青羊区 窄巷子16号
电话: 028-86245678

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NO.4蹄花汤

成都人把蹄花汤当作宵夜,精彩的夜生活是以蹄花汤作结的。煨蹄花汤是极其考究的。选料首选猪“前手”,先给“手”美容,直到看起来白白净净、性感非凡后,再入第一道水穿掸。

推荐店:
1.廖老妈蹄花(三洞桥店)
地址: 金牛区 三洞桥路15号附5号(中石化加油站)
电话: 028-83334001
2.川蜀老妈蹄花
地址: 青羊区 成都市青羊区西御街77号(人民公园)
电话: 18190911180 13688184313
3.老妈蹄花总店(东城根店)
地址: 青羊区 东城根南街13号(人民公园)
电话: 028-87767995

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NO.5龙抄手



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