骨灰级吃货秘籍,成都美食推荐!

日期:2019-11-30 06:22:27 作者:杏耀新闻网 浏览:137 次

一首赵雷的《成都》给这个地处西南的城市增添了许多文艺气息。

有人说,一提到成都,我们想到的不是城市名而是一个个美食。在这座城市里的每个巷弄,每一条街道,随时随地都能偶遇到很多的美食,遇到很多有趣的小吃。

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而成都人的热情,也造成了成都餐饮业的高度发达,到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。成都美食众多,火锅、小吃、串串、川菜...享誉全国。

对于成都人来说,美食也是生活里重要组成部分。

成都美食——小吃篇

三大炮

地点:锦里

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锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子...

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谢记甜水面店

地址:金牛区抚琴街北二巷小区9栋

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成都的甜水面知名的很多,但谢记甜水面总是最畅销的,只因它自制的酱料。甜面酱、芝麻酱、经过长时间的熬制,被调和成了粘稠的果冻状,再加上蒜水和红油,和谐地综合出甜辣的味道,并且每碗面酱料都给得足,稍微和一下就达到入口准则,手工面的韧劲更是配得起这一碗好调料。

蛋烘糕

地址:文庙西街1号附8(贺记)

四川省成都市金牛区内曹家巷85号(陆记)

成都名小吃,数文翁路贺记蛋烘糕和工人村陆记蛋烘糕这两家店最好。蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松啊,听起来像是黑暗料理,但出乎意料的好吃,边吃还有浓浓的蛋香味在里面。

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就是那种幸福感,你懂的!最出乎意料的,还有榴莲味的,榴莲味的,有木有?下午四五点排队很长,有木有?

洞子口张老二凉粉

地址:成都市青羊区文殊院街39号

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成都老字号,据说是许多当地人从爷爷辈就开始从小吃到大的。甜水面更是被当地人评为成都味道第一啊。宽宽的面有嚼劲,甜辣复合,别有滋味;凉粉水嘟嘟,调料浓郁。

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店内装修老旧,几乎没有服务员,完全是靠味道取胜,食客络绎不绝,可想而知味道有多好了。

石棉李记烧烤

地址:科华北路33号

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老板是石棉人,卖的烤串自然也是原滋原味的石棉烧烤。作为成都烧烤界的老江湖,“李记石棉烧烤”不愧是前辈,他没有为了抢风头和后起之辈撕破脸,没有倚老卖老。

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钟水饺

地址:成都市青羊区羊市街17号附6

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成都钟水饺是始于光绪年间的成都著名小吃,无汤水,口感独特,辣中带甜。

赖汤圆

地址:成都市锦江区总府路23号附3(春熙路太平洋百货对面)



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